Trà sen ướp gạo và trà sen ướp trong bông: hai cách làm, hai hạng hương khác nhau
Cùng gọi là trà sen nhưng ướp bằng gạo sen nhiều lượt và ướp trong bông qua đêm cho ra hai hạng hương khác hẳn. Bài giải thích từng công đoạn và cách nhận.
Cùng gọi là trà sen nhưng ướp bằng gạo sen nhiều lượt và ướp trong bông qua đêm cho ra hai hạng hương khác hẳn. Bài giải thích từng công đoạn và cách nhận.
Trà ướp hoa dễ mất hương nếu pha như trà mạn. Bài hướng dẫn chỉnh nhiệt độ nước, lượng trà, thời gian hãm và số nước cho trà sen, trà nhài, trà ngâu.