Đánh giá cảm quan trà: cánh khô, màu nước, mùi, vị và bã theo cách người thử trà
Người thử trà chấm trà theo năm chỉ tiêu: ngoại hình, màu nước, mùi, vị, bã. Cách pha thử chuẩn, từ ngữ mô tả, các lỗi hay gặp và cách tự lập phiếu thử ở nhà.
#phân hạng trà
Búp chè một tôm hai lá là gì: tiêu chuẩn hái quyết định hạng trà ra sao
Tôm, một tôm một lá, một tôm hai lá nghĩa là gì, vì sao búp non cho trà ngọt và thơm hơn, và cách nhìn cánh trà khô, bã trà để biết người làm đã hái đến đâu.